Kotxinila kolore gorria

[Kotxinila kolore gorriari buruz] 
Koxinilearen tindagai naturala, koxinxinaren akatsaren (Dactylopius confusus) emeen gorputzetatik ateratako kaktus espezie batzuetan, batez ere Nopalea coccinellifera, Mexikon eta Erdialdeko Amerikan aurkitutako espezieetan aurkitzen dena. Intsektuen gorputzek azido karminikoa izeneko pigmentua dute, birrindutako intsektuen masa lurrunaren edo bero lehorraren menpe lortzen dena; intsektu kopuru hain handia behar da tindagai kopuru txikia ekoizteko kostua handia denez. Artilearentzako kolore mordente gorri eskarlatina eta janari kolore gisa erabili ohi zenean, koxinxina produktu sintetikoek ordezkatu dute neurri handi batean. Orban biologiko gisa erabiltzen da batez ere orain. 
Kotxinila ateratzea oso erabilia izan da arlo askotan eta gaur egun nagusitasun handia du. 
[Aplikazio ohikoenetako batzuk daude] 
Edariak, fruta prestakinak, janari osasuntsuak, jogurtak, esne edariak, marmeladak eta kontserbak, azukre gozogintza, maraschino gereziak, postre izoztuak, farmazia, fruta eta barazki zuku nahasketak, zopak, delicatessen produktuak, aromatizatzeko aplikazioak, mokadutxoak, haragiak, soia oinarritutako produktuak, almibarrak, saltxitxak, saltxitxak, gozokiak, surimiak, kosmetikoak, Nutraceuticals, etab.