Lac Dye Kolorea

[Lac Dye-ri buruz]
 Lac koloratzaile kolorea sodio karbonato urtsuan disolbatutako lac resinoideotik ateratako eta findutako elikagai pigmentu naturala da. Lac resinoidea Fabaceae, Maoraceae landarean parasitatzen duten Laccifer locca emeak kanporatzen du. Bere manina osagaiak A, B, C eta E. azido azelak dira.
[Ezaugarria]       Lac koloratzailea hauts kardinal gorria da. Pixka bat uretan disolbatuta. Alkoholean eta propilenglikolean disolbatuta, ez kotoizko olioan. Bere ñabardura PH v-alue-rekin aldatzen da. Izokin arrosa agertzen da PH3 - PH5, gorria eta magenta PH5-7 bitartean, morea PH v-alua 7 baino handiagoa denean, argia egonkorra da azido egoeran. Ez da egonkorra egoera alkalescentean, erraz desagertzen da eta metal ioiak eragiten du (batez ere Fe2 ＋)
[Kalitate Araua]

[Aplikazioaren eta erabileraren erreferentzia] 
  Lac koloratzailea oso zuku edarietan, edari karbonikoetan, ardoan, gozokietan, marmeladetan eta saltsetan erabil daiteke. Erabilera erreferentzia% 0.005 ~ .05 da.
[Paketea] 
  Barruko plastikozko poltsekin plastikozko edo paperezko ontziarekin josita dago. Pisu garbia 10 kg edo 20 kg da. Pakete estandar desberdinak daude eskuragarri kontsumitzailearen eskaeraren arabera.
[Biltegiratzea] 
  Itxita, saihestu argia, gorde leku fresko eta lehorrean.
[Apalategia] 
  Bi urte ekoizten direnetik kontserbazio baldintza goian aipatu bezala lortzen bada. Irekita, berriro zigilatu behar da eta sei hilabeteko epean erabili.