Betanina

Erosi Betanina handizkako prezioan. Erremolatxa gorria salgai kalitate handiko eta prezio baxuenean. Kontsultatu orain!
Erosi Betanina linean fabrikatzailearengandik/hornitzailearengandik, funtzioak, prezioa - Bolise.

[ Iturria ] Erremolatxa gorria
[CAS ZK. ] 7659-95-2
[Formula Molekularra] C24H26N2O13
[Pisu molekularra] 550.47
[ Itxura ] Hauts gorri-moreak

[Funtzioa]
1. Erradikal askeak harrapatzeko duen gaitasuna C bitaminarena baino 3-4 aldiz handiagoa da, estres oxidatiboaren kalteak murriztuz.
2. NF-κB bidea erregulatuz hantura inhibitzen du, bihotza, gibela eta giltzurrunak bezalako organoak babestuz.
3. Melanoma, koloneko minbizia eta leuzemia zelulen aurkako efektu inhibitzaileak ditu.
4. Odol-presioa jaisten du, odoleko lipidoak hobetzen ditu eta gantz-metabolismoa sustatu dezake.
5. Elikagaien koloratzaile gisa oso erabilia da.
6. Efektu antidiabetikoak, nefrobabesleak eta kardiobabesleak ditu.

[Aplikazioak]
1. Elikagaien koloratzailea: Gozokiak, esnekiak eta edariak bezalako elikagaiak koloreztatzeko egokia.
2. Kosmetikoak: Larruazala zaintzeko produktu hidratatzaileetan erabiltzen dira, larruazalaren hidratazioa handitzeko eta zahartzearen aurkako onurak emateko.
3. Farmakoak: Diabetearen aurkako, giltzurrunetako eta bihotz-babesleko propietateak, hainbat onura medikorekin.
4. Ehun-industria: Ehunak tindatzeko erabiltzen da, ehunei kolore gorri-more bat emanez.

Betaninari buruz
Betanina erremolatxa gorrietatik eratorritako pigmentu gorri-bioleta naturala da, elikagaien koloratzaile gisa (E162) eta farmazia eta kosmetika produktuetan erabiltzen dena. 
Betanina pigmentu nitrogenatu gorri-more bat da, uretan disolbagarria, batez ere erremolatxa gorritik ateratzen dena. Erremolatxatik aterata, betanina erremolatxetan dagoen pigmentu nagusia da. Uretan disolbagarria da eta hainbat elikagaitarako koloratzaile gisa egokia da. Hala ere, ur-disoluzioetan duen tenperatura-egonkortasun eskasak mugatzen du bere aplikazioa. Betanina elikagaien industrian erabili ohi den pigmentu naturala da, batez ere hainbat elikagai koloreztatzeko erabiltzen dena, besteak beste, edariak, izozkiak, gozokiak, opilak eta haragi-produktuak. Bere kolorea egonkorra da pH 3.0 eta 7.0 artean, eta horrek elikagai gehienak koloreztatzeko egokia egiten du.