L-zisteina

[CAS ZK. ] 52-90-4
[Formula Molekularra] C3H7NO2S
[Pisu molekularra] 121.15
[Itxura] Hauts zuria
[Garbitasuna]% 99 min

[Funtzioa]
1. Propietate antioxidatzaileak ditu;
2. Desintoxikazioa sustatu;
3. Gizonen ugalkortasuna hobetu;
4. Odoleko azukre maila orekatu;
5. Digestio-osasuna sustatu;
6. Arnas sintomak arintzea;
7. Buruko gaixotasunak tratatzen lagundu;

[ Aplikazio ]
1. Medikuntza
L-zisteina gibeleko medikuntzan, antidotoan, expectorantean eta beste farmazia batzuetan erabiltzen da batez ere. L-zisteina eta bere deribatuak gibeleko intoxikazioak desintoxikatzeko, antipiretikoak eta analgesikoak, ultzera tratatzeko, nekea berreskuratzeko, infusioa eta aminoazidoen prestaketa integralak, etab., batez ere espektoranteetarako erabil daitezke; bronkitisaren tratamendua eta flema murriztea.
2. Janari
Ogiaren hartzidura azeleratzailea, kontserbatzailea. L-zisteina hartzidura-laguntza gisa erabiltzen da, esne-hautsaren eta fruta-zukuaren antioxidatzaile eta egonkortzaile gisa eta maskoten elikagaietarako gehigarri nutrizional gisa.

L-Cysteineari buruz
L-Cysteine ​​lehengai gisa erabil daiteke N-acetil-L-carboxymethyl cysteine ​​eta beste zisteina deribatuak ekoizteko.
L-Cysteine ​​kristal zuria edo hauts kristalinoa da, uretan disolbagarria, apur bat usaintsua, etanolean disolbaezina, disolbaezina disolbatzaile organikoetan, hala nola eterra. Urtze-puntua 240 ℃, sistema monoklinikoa. L-Cysteine ​​sufrea duten aminoazidoetako bat da, hau da, ezinbestekoa ez den aminoazido bat. Organismoan, metioninaren sufre atomoa serinaren hidroxilo oxigeno atomoarekin ordezkatzen da, eta zistationinaren bidez sintetizatzen da. L-Cysteinetik, glutationa sor daiteke. glizerola. L-Cysteine ​​azido egonkorra da, baina erraz oxidatzen da zistina disoluzio neutro eta alkalinoetan.
L-Cysteine ​​​​agente murrizteko bat da, glutenaren eraketa susta dezake, nahasteko behar den denbora eta sendagaietarako behar den energia murrizteko, L-Cysteine ​​​​protein molekulen arteko eta barneko disulfuro-loturak aldatuz, Egitura proteina ahuldu egiten da, proteina luzatu dadin.
L-Cisteinaren eginkizun nagusietako bat mukosa urdaileko osasuna sustatzea eta elikagai-iturrietako funtsezko mantenugaien xurgapena hobetzea da. L-zisteina elikagai askotan aurkitzen da, hala nola haragia, esnekiak eta barazkiak. Proteina-iturri hori eguneroko dietatik behar bezala lor badaiteke, ez da osagarririk behar.