DL-azido tartarikoa

Erosi DL-Tartaric Azido Online handizkako prezioan. Goi mailako. Prezio baxua. Kontsulta orain!
DL-Tartaric Azido Salgai, Prezioa, Fabrikatzailea / Hornitzailea, Funtzioa - Bolise.

[Beste izena] azido 2,3-dihidroxibutanodioikoa; Azido tartarikoa
[CAS ZK. ] 133-37-9
[Formula Molekularra] C4H6O6
[Pisu molekularra] 150.09
[Itxura] Kristal zurien hautsa

[ Aplikazio ]
1. Elikagaien industrian;
Azido DL-tartarikoa agente garratz bikaina da, edariak, latak, marmeladak, gozokiak, etab.
2. Farmazia industrian;
Azido DL-tartarikoa bitarteko farmazeutiko gisa eta bereizmen-agente eraginkor gisa erabil daiteke.

Azido DL-tartarikoari buruz
Azido DL-tartarikoa azido organiko kristalino zuria da, landare askotan isolatu daitekeena, batez ere tamarindoetatik eta mahatsetatik, eta antioxidatzaile eta gehigarri gisa erabiltzen da zapore garratza emateko. Azido DL-tartarikoa janariari gehitzen zaion antioxidatzailea da, eta horrek janaria garratz egin dezake. Azido tartarikoa azido zitrikoaren antzekoa da eta elikagaien industrian erabiltzen da, edariak egiteko adibidez. Azido DL-tartarikoa eta taninoa koloratzaile azidoetarako mordant gisa erabil daitezke. Azido DL-tartarikoa ioi metaliko ezberdinekin konplexua daiteke eta gainazal metalikoen garbiketa eta leuntzeko agente gisa erabil daiteke.
Azido DL-tartarikoa oso erabilia da elikagai-gehigarri gisa, C bitamina pilulak eferbeszenteak, gatz-eragile azidotzaile gisa (kolina bitartratoa) sendagai organikoen alkalinoen, etab. DL-tartarikoak gatz azidoak eta gatz neutroak sor ditzake alkaliekin. Azido DL-tartarikoa elikagaien gehigarrietan agente garratz gisa erabil daiteke, edari freskagarrietan, marmeladak, edariak, gelatina, kontserbak eta gozokiak. Higroskopikotasun baxua eta egonkortasun ona direla eta, fruta zuku eta edari solidoetarako bereziki egokia da, eta elikagaien emultsionatzaile, agente kelatzaile eta sinergitzaile antioxidatzaile gisa ere erabiltzen da.