Resveratrol-en azken ikerketek etorkizuneko aplikazioa zabaldu al dezakete?

Berriki, Applied Psychology, Nutrition and Metabolism aldizkarian argitaratutako ausazko itsu bikoitza, plazeboarekin kontrolatutako saiakuntza kliniko batean ikertzaileek ebaluatu zuten resveratrol osagarriek ariketa egokia egin zuten gizakien hezur muskuluaren mitokondrioetan, baina piperinak elikagai sorta baten biodisponibilitatea.
Saiakuntza honetan, ikertzaileek 16 boluntario heldu gazte osasuntsu kontratatu zituzten. Boluntarioek resveratrol eta piperina 4 aste hartu zituzten etengabe, 1000 mg eta 20 mg dosi batean, hurrenez hurren. Emaitzek erakutsi zuten kontrol-taldearekin alderatuta, boluntarioen giharren oxidazio gaitasuna normaltasunera itzuli zela ariketa egin eta denbora gutxian. Hori dela eta, ikertzaileek uste dute erresveratrolak intentsitate baxuko estimulazioan duen eragina erresistentzia entrenamenduan azken urteetako aurkikuntza deigarrienetako bat dela. Ikerketa honen emaitzak garrantzi handia du publikoarentzat, batez ere intentsitate handiko ariketa fisikoa egiteko gai ez direnentzat.

Ren magia resveratrol
Izan ere, resveratrolaren inguruko istorioa 1980ko hamarkadakoa da, "Frantziako Paradoxa" deiturikoa: Frantziako dietak gantz kopuru handia duen arren, Frantzian gaixotasun kardiobaskularren intzidentzia ez da handia. Ikerlari batzuek frantses erromantikoei egozten diete ardo beltza edatea maite duten bitartean, ardo beltzak gaixotasun kardiobaskularrak prebenitu ditzakeen resveratrol dauka. Horrek ere mozkorrei behin eta berriro ardoa edateko arrazoi "zientifikoa" ematen die.
Hala ere, arlo zientifikoan resveratrolak oraindik ere bere magia mantentzen du. Zientzialariek aktiboki ikertu dute 70 landare baino gehiagotan modu naturalean dagoen resveratrola, pinu azala, kakahueteak, kakaoa, ahabiak eta mugurdiak barne. Jakina, ardoaren azterketan ez dago etenik.

Egia esan, resveratrol bezain erabilia den edozein osagai litekeena da elikaduraren merkatuan denboran zehar aldatzea. Hala ere, zaharberritzearen aurkako, emakumeen osasunean, kardiobaskularrean, larruazalean, hezurretan eta batez ere osasun kognitiboan resveratrolaren onurak baieztatu dira. Resveratrolari buruzko ikerketa zientifikoak emaitza onak ematen jarraitzen du, eta osasun industriak bere onurak berresten ditu.
Hala ere, jende askok oker uste du ardo beltza edaten duten bitartean ez dela resveratrol osagarriak hartu behar. Gehienak alkoholikoak dira. Gainera, ideia hori dutenek aparteko alkohol kantitatea izan behar dute, 41 edalontzi ardo beltz edateak 20 mg resveratrol baino ez baititzake.
Ikerketa berriak resveratrol
Shaheen Majeed, Sabinshako presidenteak esan zuen zientzia bera ere dela resveratrol osagarrien egoeraren erantzulea. Aurreko ikerketaren emaitza gehienak zelulen kulturan edo animalien esperimentuetan oinarrituta daude, eta gizakien ikerketa kliniko batzuek bakarrik erakutsi dute resveratrolaren epe luzeko kontsumoa. Berri ona da, hala ere, azken ikerketak "hutsune horiek ondo diseinatutako giza ikerketekin betetzen saiatzen direla" da. Agian resveratrol erreboterako prest dago.
Jakinarazi dutenez, DSM-k PubMed bilaketa azkarra egin zuen 13ko abenduaren 2017an. Resveratrolari buruzko entsegu klinikoen eta argitalpenen kopurua 120 baino gehiago izan da, eta datu hori urtero handitzen ari da.
Majeedek erantsi du resveratrolaren entsegu klinikoek gero eta zantzu desafiatzaileenetara bideratzen dutela, hala nola arnas infekzioak, gizentasuna, artrosia, hepatitisa, 2 motako diabetesa, minbizia eta gaixotasun kardiobaskularrak. Berez resveratrol ikertzaile askorentzat bere benetako potentziala gizakiaren osasunarekin duen harremanean dago, batzuek "jarduera arlo garrantzitsuenak" deitzen baitituzte. Biztanleria zahartzen ari den heinean, elikadura seguruaren esku-hartzeen eskaera ez da inoiz handiagoa izan, funtzio kognitibo optimoa mantentzeko.
Hala ere, Majeed-ek resveratrolaren zahartzearen aurkako eragina "ez dela oso argia" ere onartu du. Batzuek uste dute osasun kognitiboa "likidezia" modua dela, eta resveratrolak adinekoen funtsezko funtzio neurologiko asko modu eraginkorrean hobe ditzake, batez ere mitokondrioetan dituen efektuen bidez. Gizakiaren funtzio kognitiboa adinarekin igaroko da eta resveratrol "zeluletan barneratzeko gai dela frogatu da, mitokondrioak gaztetzen eta zahartze osasuntsua lortzen" laguntzen duela.
Beste ikerketa batzuek erakutsi dute legamia, afido, fruta euli eta giza zelula batzuetan, resveratrolak sirtuinen genea aktibatzen duela dirudi, ia espezie guztietan aurkitzen den antzinako proteina. Ingurunea kontrolatzen duten geneek organismoek bizirauteko abantaila eman dezakete, batez ere estresa handia denean. Sirtuinen aktibazioak gaixotasunak eragiten dituela eta bizitzako erreakzioak luzatzen dituela uste da. Hala ere, ikerketa asko behar dira oraindik bere ekintza mekanismoa hobeto ulertzeko.
Aurkikuntza zirraragarria da eta horrek agerian uzten du molekula honen ekintza mekanismoaren zati bat pertsonen bizitza luzatzeko, ustez, iraupenarekin lotutako geneak erregulatzen dituela. Aurkikuntza honek aukera emango du gizakiaren zahartze prozesua ulertzeko.
Resveratrol eta osasun kognitiboa

Inkestaren datuen arabera, 65 urtetik gorako adinekoen artean, emakumeek sindrome kognitiboa pairatzeko probabilitatea% 14 da, eta gizonezkoena% 32. 80 urterekin emakumeen% 63ak sindrome kognitiboa izaten du. Okerrena da litekeena dela joera populazioa zahartzearekin batera handitzea. Zientzialariak aktiboki aztertzen ari dira joera hori nola aldatu. Egia esan, azken ikerketek jakinarazi dute resveratrol osagarriak hartzen dituzten emakume menopausikoek hizkuntza, memoria eta gaitasun kognitibo hobea dutela plazeboa hartu duten emakume menopausikoek baino.
Adibidez, ausazko plazeboarekin kontrolatutako saiakuntza batean, ikertzaileek menopausiako 80 emakume boluntario kontratatu zituzten 45 eta 85 urte bitarteko adinetakoak. Boluntarioak bi taldetan ausaz banatu zituzten, bata 75 mg trans-resveratrol hartuz eta bestea plazeboa hartuz. egunean bi aldiz. Probak 14 aste iraun zuen. Ikerketak ondoren subjektuaren gaitasun kognitiboa, garuneko odol-fluxuaren abiadura, garun erdiko arteriaren indizea (arteriosklerosiaren adierazlea), proba kognitiboak eta hiperkapniaren (karbono dioxidoaren atxikipena) garuneko erantzun baskularreko gaitasuna (CVR) ebaluatu zituen. . 
Gainera, ikertzaileek boluntarioen aldartea ebaluatu dute galdeketa emozionalaren inkestaren bidez. Ikerketak erakutsi du resveratrolak CVRa placeboarekiko% 17 handitzen lagundu duela, hizkuntza, memoria egitekoak eta gaitasun kognitibo orokorra nabarmen hobetuz. Zoritxarrez, resveratrolak boluntarioen aldartea ere hobetu zuen arren, aldaketa horiek ez ziren esanguratsuak izan.
Emaitzek resveratrolak funtzio zerebrobaskularra eta funtzio kognitiboa hobetzen dituela frogatzeaz gain emakume menopausikoengan, emaitzek iradokitzen dute garuneko odol-fluxuan ikusitako efektu batzuk garrantzitsuak izan daitezkeela klinikan, batez ere adinekoentzat.
Resveratrol eta artikulazioen osasuna
Ikertzaileek resveratrolaren eragina emakumezkoen artikulazioen osasunean urteotan ebaluatu zuten, batez ere adinarekin lotutako artrosia, hala nola disfuntzio baskularra murrizteak eta estrogeno-jariaketak eragindako artikulazioetako arazoak.
Saiakuntza honetan, 80 emakume menopausia osasuntsu bi taldetan banatu ziren, bata egunean 75 mg resveratrol hartzen eta bestea 14 egunetan plazeboa hartzen. Probaren aurretik eta ondoren, ikertzaileek boluntarioen osasun-adierazleak neurtu zituzten, hala nola mina, menopausiaren sintomak, loaren kalitatea, depresio sintomak, aldartea eta bizi kalitatea. Horrez gain, garuneko vasodilatazioak hiperkapniaren aurrean duen erantzuna ere aztertu dute ikertzaileek, zerebrobaskular funtzioaren biomarkatzailea.
Ikertzaileek aurkitu dute resveratrol osagarriek mina nabarmen murriztu dutela eta gaiaren osasun orokorra hobetu dutela plazeboarekin alderatuta, biak bizi kalitate hobearen adierazleak eta garuneko hodietako funtzio hobearekin lotuta daudela. Ikertzaileek esan dute ikerketa gehiago egin behar diren arren, dauden ikerketek erakutsi dute resveratrolak adinarekin lotutako artrosiarekin lotutako min kronikoa murriztu dezakeela eta menopausiaren ondorengo emakumeen zoriontasuna hobetu dezakeela.
Ikertzaileen arabera, jarraipen azterketa handiagoa egiten ari dira eta bertan resveratrolak funtzio zerebrobaskularrean, errendimendu kognitiboan eta hezurren osasunean dituen ondorioak ebaluatzeko asmoa dute, 160 emakume menopausikorengan. Probaren emaitzak 2019aren erdialdean jakinaraziko dira.