Herb

erabilerak
Belarrek hainbat erabilera dituzte sukaldaritzakoak, sendagarriak edo zenbait kasutan erabilera espirituala barne. Erabilera orokorra sukaldeko belar eta sendabelarren artean desberdina da. Erabilera sendagarrian edo espiritualean, landarearen edozein atal "belar" dela esan daiteke, hostoak, sustraiak, loreak, haziak, erretxina, sustraien azala, barneko azala （cambium）, baia eta batzuetan perikarpioa edo landarearen beste zati batzuk barne. .
Sukaldeko belarrak
"Belar" terminoaren sukaldaritzako erabilerak normalean bereizten ditu belarrak, landarearen hosto berdeko zatiak eta espeziak, landarearen beste atal batzuetatik, haziak, baia, azala, sustraia, fruitua eta noizean behin hosto lehorrak ere. Sukaldaritzako belarrak barazkietatik bereizten dira, espeziak bezala, kantitate txikietan erabiltzen dira eta janariari substantzia baino zaporea ematen diote.
Sukaldaritzako belar batzuk zuhaixkak dira, hala nola erromeroa, Rosmarinus officinalis, edo zuhaitzak, erramua, Laurus nobilis, esate baterako. Hau kontrastea da belar botanikoekin, definizioz ezin baitira zurezko landareak izan. Landare batzuk espezia eta belar gisa erabiltzen dira, hala nola, aneta hazia eta aneta belar edo martorri haziak eta martorri hostoak.
Sendabelarrak
Landareek gorputzean eragina duten fitokimikoak dituzte. Sukaldeko "espeziatzea" adierazten duten maila txikietan kontsumitzen direnean ere zenbait efektu sor daitezke, eta belar batzuk toxikoak dira kantitate handiagoetan. Adibidez, belar erauzi mota batzuk, hala nola San Juan wort (Hypericum perforatum) edo kava (Piper methysticum) laburpena, depresio eta estresa arintzeko helburu medikoetarako erabil daitezke. Hala ere, belar horien kopuru handiek pozoitzea eragin dezakete, eta kontuz erabili behar dira. Belar itxurako substantzia batek, Shilajit izenekoa, odoleko glukosa maila jaisten lagun dezake, eta hori bereziki garrantzitsua da diabetesa dutenentzat. Belarrak aspaldidanik erabiltzen dira Txinako sendabelar tradizionalaren oinarri gisa, erabilera lehen mendeko K. a.
Belar batzuk sukaldaritzako eta sendatzeko helburuetarako ez ezik, aisialdirako ere erabiltzen dira; belar hori kalamua da.
Belar erlijiosoak
Belarrak erlijio askotan erabiltzen dira - hala nola kristautasunean （mirra （Commiphora myrrha）, ague root （Aletris farinosa） eta intsentsua （Boswellia spp）） eta Nine Herbs Xarma anglosaxoi pagano partzialki kristautua. Hinduismoan Basil Tulsi izeneko forma gurtzen da jainkosa gisa, sendagarritasunagatik, Vediko garaietatik. Hindu askok Tulsi landarea dute etxe aurrean.