Glizerola

Glizerina glizerina edo glizerina ere deitzen den konposatu kimikoa da. Kolorerik gabeko usainik gabeko likido likatsua da, formulazio farmazeutikoetan asko erabiltzen dena. Giza kontsumorako, glizerina FDAk azukre alkoholen artean sailkatzen du makronutriente kaloriko gisa. Glizerolak hiru hidroxil talde hidrofilo ditu, uretan disolbagarritasunaz eta izaera higroskopikoaz arduratzen direnak. Bere gainazaleko tentsioa 64.00 mN / m da 20 ° C-tan, eta tenperatura -0.0598 mN / (m K) koefizientea du. Glizerolaren azpiegitura lipido askoren osagai nagusia da. Glizerola zapore gozoa eta toxikotasun txikikoa da.