borraja

Borraja Siriatik datorren urteroko belarra da, baina Mediterraneoko eskualde osoan naturalizatuta dago Asia Txikiarekin, Europarekin, Afrikako iparraldearekin eta Hego Amerikarekin batera. Loreak, askotan kolore urdinak baina batzuetan arrosa kolorekoak, osoak dira, perfektuak bost estuak eta triangeluarrak dituztenak. -peko petaloak. Borraja 60-100 cm-ko altuerara arte hazten da, eta iletsua da zurtoinak eta hostoak txandakatuz, sinpleak eta 2.0-3.3 cm-ko luzera dutenak. 
Borraja tradizionalki Pimms Cup koktelean apaingarri gisa erabiltzen da, baina askotan pepinoarekin ordezkatzen da, nahi ez bada.
Laguntzeko landaketetarako ere erabiltzen da. Tomate landareetatik gertu landatzen bada, borrajak hazkundea hobetzeaz gain, gustu hobea egiten duela esan nahi du eta tomate adarra uxatzen du.