Alkatxofa hosto ateratzea Foe kolesterola jaistea

Gaixotasun kardiobaskularrak dira Erresuma Batuko heriotza-arrazoi nagusiak eta plasmako kolesterol osoaren zirkulazio-maila handituekin lotuta daude. Kolesterol plasmatikoa maila jakin batera iritsi ondoren, estatinak bezalako drogak maiz murrizten dira. Kontzentrazioak maila horietara iritsi baino lehen esku hartzeak gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten lagun dezake, drogak behar izan gabe. Irakurketako Unibertsitateko ikertzaileek aurkitu dute orkatilako orburuz kanpoko alkatxofa hosto batek kolesterola jaitsi dezakeela bestela osasuntsu dauden pertsonek neurriz gaineko mailak dituztenak. 
Globoko orburuak tradizionalki Europan erabili dira digestio eta gernu aparatuaren osasuna hobetzeko. Alkatxofa hostoen laburpenak (ALE) gaur egun Alemanian eta Suitzan erabiltzen dira indigestioaren aurkako erremedio gisa, eta Erresuma Batuan eskuragarri daude errezetarik gabeko janari osagarri gisa. Hainbat ikerketek ebidentziaren oinarria eskaini dute, hala nola dispepsia eta heste narritagarriaren sindromea. Ikerketek erakutsi dute bestela osasuntsu kolesterol plasmatikoa duten pertsona osasuntsuak belarreko osagarri hau hartuz beren maila jaisteko gai direla.