Zer da bainila ateratzea?

Bainila ateratzea vanilina zapore konposatuarekin osatutako soluzioa da. [Aipatu beharra dago] Banilla extract hutsa banilla babarrunak maceratuz / perkolatuz egiten da alkohol etiliko eta ur soluzio batean. Estatu Batuetan, bainila-estraktua purua izan dadin, AEBetako Elikagaien eta Medikamentuen Administrazioak eskatzen du disoluzioak gutxienez% 35 alkohol eta 13.35 ontzako banilla ale bakoitzeko edukitzea. Indar bikoitza eta hirukoitza (20 bider arte) banilla laburpenak daude eskuragarri.
Bainila ateratzea da gaur egun erabiltzen den bainilarik ohikoena. Mexikoko, Tahitiko, Indonesiako eta Borboi banilla dira barietate nagusiak. Borboi banilla Frantziako Errege Borboikoek Réunion uhartea gobernatu zuten garaian izendatzen da; ez du whisky borbonik.