Enzima

Entzimak erreakzio kimikoak katalizatzen dituzten (hau da, abiadura handitzen duten) biomolekulak dira. Ezagutzen diren entzima ia guztiak proteinak dira. Hala ere, zenbait RNA molekula biokatalizatzaile eraginkorrak ere izan daitezke. RNA molekula hauek erribozima izenarekin ezagutzen dira. Erreakzio entzimatikoetan, prozesuaren hasieran dauden molekulei substratu deitzen zaie, eta entzimak molekula desberdinetan bihurtzen ditu, produktu deituak. Zelula biologiko bateko ia prozesu guztiek entzimak behar dituzte abiadura garrantzitsuetan gertatzeko. Entzimak beren substratuetarako selektiboak direnez eta aukera askoren artean erreakzio gutxi batzuk bizkortzen dituztenez, zelulan egindako entzima multzoak zehazten du zein bide metaboliko gertatzen diren zelula horretan.
Katalizatzaile guztiek bezala, entzimek aktibazio energia (Ea edo ΔG?) Jaisten dute erreakzio baterako, eta, horrela, erreakzioaren abiadura nabarmen handitzen da. Entzimen erreakzio-abiadura gehienak katalizatu gabeko erreakzio konparagarrienak baino milioika aldiz azkarragoak dira.