Zitrinina

Citrinina jatorriz Penicillium citrinumetik isolatutako mikotoxina da. Geroztik, gizakien elikagaiak ekoizteko erabiltzen diren beste onddo batzuek ekoizten dute, hala nola, aleak, gazta, sake eta pigmentu gorriak.
Citrininak nefrotoxina gisa jokatzen du probatu diren espezie guztietan, baina toxikotasun akutua aldatu egiten da. Nekropropia mikotoxikoa eragiten du abereetan eta Balkanetako nefropatia eta gizakien arroz sukar horia eragiten du.
Citrinina erreaktibo gisa erabiltzen da ikerketa biologikoan. Iragazkortasun mitokondrialaren poroen irekiera eragiten du eta arnasketa inhibitzen du arnas kateko I. konplexua nahastuz.