Zer da Okra

Okra beste izen askorekin ezagutzen dena, malba familiako landare loreduna da (kotoia, kakaoa eta hibiskoa bezalako espezieekin batera), fruitu berde jangarriengatik baloratua. Okraren izen zientifikoa Abelmoschus esculentus da; noizean behin, Hibiscus esculentus L. sinonimoa aipatzen da.
Espeziea urterokoa edo iraunkorra da, 2 metroko altuera duena. Hostoak 10-20 cm luze eta zabalak dira, palmondo lobulatuak 5-7 lobuluekin. Loreak 4-8 ​​cm-ko diametroa dute, bost petalo zuri-horixka dituzte, askotan orban gorri edo morea petalo bakoitzaren oinarrian. Fruitua 18 cm-ko luzera duen kapsula da, hazi ugari dituena.
Abelmoschus esculentus munduko eskualde epel tropikal eta epeletan lantzen da, hazi biribil zuriak dituzten fruitu zuntzez edo leka batzuengatik. Fruituak heldugabeak direnean biltzen dira eta barazki gisa jaten dira.